迎接中秋節每年最大的中秋烤肉旺季 ! 各大餐廳都積極推出各項吸睛活動，搶攻這波商機，烤肉加上今年整體的訂位餐飲市況火熱，燒肉餐廳業者就透露，成滿餐飲吃中秋節的集團訂位率早在8月就已經接到8成滿，速度比往年更快。百元拚盤飽優

疫後人潮重現 燒肉餐廳估中秋內用增2~3成

厚實肥美的烏魚肋眼牛排一大塊鋪在碳火網上，油花立刻滋滋作響，中秋還有頂級和牛 烤得鮮嫩多汁，烤肉為了迎接中秋節，訂位燒肉店相繼打出「肉海戰術」，成滿餐飲吃也有餐廳改出奇招，集團吃肉再送北港烏魚子吃到飽，百元拚盤飽優吸睛活動掀起人氣也帶動人潮。烏魚

用餐時段人員忙著帶位，中秋中秋節還沒到，烤肉熱潮提前湧現，像是馬辣集團就透露，訂位率8月就已突破8成，速度比往年更快，就是因為今年餐飲市況熱，帶動消費動能大增，燒肉餐飲集團公關Vina透露，7月、8月就已經有很多民眾在問中秋節會有什麼樣的優惠、什麼時候開放訂位，所以集團蠻樂觀看待Q4這一檔的活動效應。

加上在肉價、菜價等成本推升下，市場預估整體中秋烤肉商機，可望再創新高，而看旺這波檔期，也讓餐飲業者們蓄勢待發。

餐飲集團PK中秋檔 100元就有燒肉套餐拼盤

連鎖餐飲集團公關彭慧甄指出，旗下品牌聯合舉辦中秋主題活動「送饕客萬用券」，可在三大燒肉品牌中，兌換指定的肉品或海鮮，與去年相比，可望增加2~3成的內用業績。

搶攻中秋烤肉旺季，像是王品集團推出只用100元價，就有機會享用三大燒肉品牌的套餐拼盤；築間集團也大方祭出，消費套餐再免費送人氣漢堡排；而乾杯集團則聯手肉品大廠台畜，推出多元化烤肉組合，以線上線下全力進攻。

餐飲業者加足馬力，搶食中秋檔期大餅，也期盼續添柴火，迎接年底接力而來的聚餐熱潮。

台北／蔡佳芸、尤彩礽　責任編輯／張碧珊

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